À Grignoter
Houmous
huile de sésame, pain9 €Frites Bisou
parmesan et mayonnaise à la truffe10 €Cervelas chaud artisanal
de la ferme Thirion9 €Portion Fromage d’Antoine
« Maitre Corbeau »12 €Portion Charcuterie de Pietro
« Salumeria Cacci »12 €Portion mixte Antoine x Pietro
15 €
Lunch
Uniquement le midi
Croque Monsieur 2 pièces
14 €Avocado Toast
(+ oeuf poché 2,00, + bacon 2,00, + saumon gravlax 3,00)13 €Croque Madame 2 pièces
15 €
Enfant
Boulettes enfant sauce au choix
10 €Burger enfant
10 €Pâtes enfant sauce au choix
10 €Menu enfant
boisson – plat enfant - 1 boule de glace vanille / fraise / chocolat12 €
Entrées
Burrata de la Salumeria Cacci
pesto maison tomates cerises, basilic12 €Saumon gravlax maison
crème de mascarpone, citron, aneth14 €Carpaccio de bœuf de la ferme Thirion
caprons, parmesan, tomates séchées, crème balsamique14 €Croquettes de crevettes maison
persil frit, citron8 €Fondu au fromage maison
sélection de fromages « Maitre Corbeau »7 €Petits gris de Namur au beurre persillé
13 €
Plats
Croquettes de crevettes maison (plat)
persil frit, citron16 €Fondu au fromage maison (plat)
sélection de fromages « Maitre Corbeau »14 €Djote, saucisse de la ferme Thirion, lard Duroc d’Olives
potée au choux-lardons, moutarde Bister17 €Filet américain de la ferme Thirion, frites
haché minute, à préparer vous même18 €Cheeseburger « Bisou »
lard fumé Duroc d’Olives , fromage, cornichons, oignons pickels maison18 €Boulettes sauce tomates maison
un classique17 €Boulettes suédoises maison
comme au grand magasin, airelles17 €Boulettes sauce Lapin maison
sauce à la bière, sirop de Liège et raisins secs17 €Boulettes Sambre et Meuse
17 €Buddha Bowl au saumon gravlax maison
riz sauvage, avocat, brocoli, haricots, mangue, choux rouge18 €Buddha Bowl au poulet / bacon
bulghur, avocat, brocoli, haricots, mangue, choux rouge18 €Salade de chèvre frais, lardons
haricots, brocolis, semoule, grenade17 €Tagliata de bœuf à l’italienne, frites
huile de truffe, parmesan, tomates séchées, cuisson saignante20 €Entrecôte 250g, frites
sauce Sambre et Meuse ou poivre vert ou archiduc24 €
Les Pastas Fraiches
Reginettes tartufata, mascarpone, parmesan
17 €Orrechiette tomates cerise, burrata, basilic
17 €Tagliatelle lard fumé, champignons, ail, crème
16 €Ravioles ricotta parmesan, épinard, tomates séchées
16 €
Desserts
Pain perdu, caramel beurre salé
10 €Dame blanche
9 €Dame noire
9 €Coupe brésilienne
9 €Colonel sorbet citron, vodka
9 €
Apéritifs
Pomo Apple Pie
9 €Aperol Spritz
10 €Gin & Tonic
10 €Belsazar Vermouth Rose & Tonic
7 €Crodino
5 €
Boissons Fraiches Homemade
Limonade citron menthe
4.2 €Limonade framboise
4.5 €Thé glacé fruits rouges
4.5 €Thé glacé pêche
4.5 €
Boissons Fraiches
Pepsi/Pepsi Max
2.7 €Seven Up
2.7 €Bru 50c
4.5 €Bru pétillante 50cl
4.5 €Fritz spritz – rhubarbe bio
3.5 €Fritz spritz – pomme bio
3.5 €Tonic Fever Tree
4 €
Cocktails
Nos cocktails et mocktails sont élaborés par Valentin de Botanical by Alfonse. Il sont réalisés à base de sirops maison, de jus de fruits frais et d’alcools sélectionnés pour leur qualité.
Mint Smash
Gin tanqueray, sirop de sucre, menthe marocaine, citron vert, eau de vie d'abricot10 €Pink Bisou
Gin tanqueray infusé au thé noir-cassis, tonic Thomas Henry cherry blossom10 €Jamaican Chaï
Rhum Appleton estate infusé au thé chaï, citron vert, ginger ale Thomas Henry10 €Elderflower Margarita
Tequila, Cointreau, citron vert, liqueur Saint-Germain11 €
Bières au fût
Stella Artois
2.5 €25cl3.3 €33clTriple d’Anvers
3.5 €25cl4.5 €33clDuvel 666
3.5 €25cl4.5 €33clVedett IPA
3.5 €25cl4.5 €33cl
Bières
Duvel
4.5 €Duvel Triple Hop Citra
5 €Duvel Triple Hop Cashmere
5 €Vedett Extra Blond
3.5 €Vedett Extra White
3.5 €Vedett IPA
4 €Vedett Playa
4 €Mc Chouffe
4.5 €Chouffe Cherry
4.5 €Maredsous Blonde
4 €Tank 7
4.5 €Orval (Brasserie d’Orval)
5.5 €La Houppe
5 €Bertinchamps Triple 50cl
6 €Liefmans Fruitesse
3.5 €Somersby Cidre
3.5 €
Cafés
Espresso
2.5 €Doppio
3 €Lungo
2.8 €Cappuccino
caramel, noisette, speculoos (+0,40€)4 €Café frappé
4.5 €Chocolat chaud
4 €
Thés & Infusions
Vert Jasmin
Thé vert parfumé au jasmin3.5 €Oasis du désert - bio
Thé vert parfumé à la menthe3.5 €Green Zest - bio
Thé vert parfumé au citron, citronnelle, maté3.5 €Rooibos
Rooibos parfumé à la vanille et à la cannelle3.5 €Earl grey supérieur
Thé noir, bergamote, sublimé d’une note de fleur3.5 €La lampe merveilleuse
Thé noir à la rose, orange, cerise et jasmin3.5 €Infusion hibiscus
Infusion avec hibiscus, fraise, mûre et framboise3.5 €Infusion maté vert
Infusion de maté vert à la menthe, zeste de citron3.5 €
Rhums
Appleton
Jamaïca5 €Appleton 12 ans
Jamaïca8 €Don Papa
Philippines7 €Diplomatico Mantuano
Venezuela6 €
Alcools
Tequila Espolon
5 €Absinthe Henry Bardouin
6 €Vodka Smirnoff
4.5 €
Whiskeys
J&B
Ecosse5 €Lagavulin 16 ans Single Malt
Ecosse10 €Nikka Taketsuru Pure Malt
Japon12 €Bulleit Bourbon
Etats-Unis6 €Roe and Co
7 €
Digestifs
Chartreuse
7 €Sambuca Botteg
6 €Cognac Remy Martin VSOP
8 €Grand Marnier
7 €Baileys
6 €Amaretto Adriatico
6 €Limoncello Biongiorno
6 €